커피10 커피얼룩 지우는 방법(간단) 커피얼룩 지우는 방법 커피얼룩 지우는 방법에 대해 간략하게 알아보도록 하겠습니다. 커피를 쏟아 옷에 얼룩이 졌다면 아래 본문을 통해 커피얼룩 지우는 방법을 꼭 알아보시길 바랍니다. 커피얼룩 지우는 방법을 알아보기 앞서 커피얼룩 지우는 방법을 알아보기 앞서 음료 혹은 음식물을 흘릴까 봐 흰옷 입기를 꺼려하는 저와 같은 분들이 많지 않을까 생각합니다. 저는 흰옷이나 밝은 옷을 사놓고 막상 외출 시 입으려 할 때마다 커피 혹은 음식을 흘려 커피 얼룩이나 음식물 얼룩이 남아 옷을 버릴까 봐 하는 걱정을 항상 하곤 합니다. 저와 같은 분들 뿐만아니라 아이들을 키우시는 엄마들이라면 저와 같은 이유로 흰옷이나 밝은 옷을 못 입는 경우가 많을 것 같습니다. 모든 사람이라 하긴 그렇지만, 커피를 좋아하는 분들이라면 한 .. 2019. 9. 1. 스페셜티 커피(Specialty Coffee) 정의와 기준 스페셜티 커피(Specialty Coffee) 정의와 기준 스페셜티 커피(Specialty Coffee)는 무엇이 특별한 걸까? 2000년대에 들어 프랜차이즈 카페 혹은 커피 광고뿐만 아니라 개인 카페 사업장에서까지 스페셜티 커피라는 단어를 많이 사용하기 시작한 것 같습니다. 말 그래도 스페셜티 커피라 하면 무언가 특별한 커피일 것 같고, 비싸고 고급스러운 커피가 아닐까 하는 생각이 들지 않습니까? 저도 처음 스페셜티 커피를 듣고는 다른 커피와 뭔가 무척이나 다르고 비싼가 보다 하고 생각했었습니다. 그렇지만, 사실 스페셜티 커피(Specialty Coffee)라 함은 특정 생산지 그곳만의 커피 맛을 나타내는 고품질의 커피. 즉 아주 뛰어난 품질의 생두로부터 만들어진 커피를 의미합니다. 그렇다면, 이번 포.. 2019. 7. 29. [카페 방문기] 캐나다 토론토 발작커피/Balzac's Coffee Roasters [카페 방문기] 캐나다 토론토 발작 커피/Balzac's Coffee Roasters 카페 방문기 포스팅에 앞서 카페 방문기 포스팅에 앞서 제가 식음료업계에 발을 들인 지 내년이면 10년이 되어가네요. 업무적 벤치마킹으로 다양한 곳을 방문하곤 하지만 개인적으로도 커피를 너무나도 사랑하는 사람으로서, 저는 프랜차이즈 카페 외에 개인이 운영하는 작은 카페들을 찾아가는 것이 생활 스트레스에서 벗어날 수 있는 저만의 소확행인 것 같습니다. 커피에 대한 정보를 공유하고자 이 블로그 포스팅을 시작하였지만, 제가 다녀온 카페 후기를 포스팅해보는 것 또한 좋을 것 같아 이렇게 글을 쓰게 되었습니다. 지극히 개인적인 후기일 테지만, 개인 카페만이 가지고 있는 감성과 커피 맛을 전달할 수 있는 기회가 되면 좋을 것 같습니.. 2019. 7. 27. 커피 수확과 생두 가공 방법 알아보기 커피 수확과 생두 가공 방법 알아보기 커피 수확과 생두 가공 방법 알아보기 커피 수확과 생두 가공 방법을 알아보기 앞서 커피를 배우고 싶은 분들이거나, 이미 커피 업계 종사자의 경우, 지난 포스팅에서 제가 언급했던 부분 중 커피 원두는 커피체리라는 열매에서 시작된다는 것을 이미 알고 있을 것이라 생각합니다. 그렇다면, 이 커피 체리가 어떻게 수확이 되는지. 그리고 어떤 생두 가공방법을 거쳐 우리가 알고 있는 생두가 되는지에 대해 궁금하실 겁니다. 그래서 오늘은 커피 체리에서 로스팅 전의 생두가 되기까지의 커피 수확과 생두 가공 방법에 대해 세세하게 다뤄보도록 하겠습니다. 커피 수확과 생두 가공 방법 미리 보기 [커피 수확 방법] 핸드 피킹(Hand-picking, Selective harvesting),.. 2019. 7. 24. 이전 1 2 3 다음
